വ്യവസായ വാർത്തകൾ

ടിന്നിലടച്ച പഴങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, പീച്ച്, പൈനാപ്പിൾ, മിക്സഡ് ഫ്രൂട്ട് കോക്ക്ടെയിലുകൾ എന്നിവ പലപ്പോഴും ആളുകളുടെ മനസ്സിലേക്ക് വരും. എന്നാൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്ന ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ രത്നമുണ്ട്: ടിന്നിലടച്ച ലിച്ചി. തെക്കൻ ചൈനയിലും തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലും നിന്നുള്ള ഒരു ചെറിയ പഴമായ ലിച്ചി, ... വളരെക്കാലമായി വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു.കൂടുതൽ വായിക്കുക»

സൗകര്യത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനും ഉപഭോക്താക്കൾ കൂടുതലായി ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഒരു കാലഘട്ടത്തിൽ, ഫ്രോസൺ മിക്സഡ് വെജിറ്റബിൾസ് ഒരു എളിയ ബാക്കപ്പ് ചേരുവയിൽ നിന്ന് ആഗോള ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ ഒരു സ്റ്റാർ കളിക്കാരനായി നിശബ്ദമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഒരു അടിയന്തര റേഷനായി ഫ്രീസറിന്റെ പിൻഭാഗത്തേക്ക് തരംതാഴ്ത്തപ്പെട്ട ഈ വർണ്ണാഭമായ പയറുവർഗ മിശ്രിതങ്ങൾ...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ഇന്നത്തെ വേഗതയേറിയ ലോകത്ത്, രുചികരം മാത്രമല്ല, സൗകര്യപ്രദവും വ്യത്യസ്ത ജീവിതശൈലികൾക്ക് അനുയോജ്യവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി ഉപഭോക്താക്കൾ കൂടുതലായി തിരയുന്നു. ലഭ്യമായ നിരവധി ഡെസേർട്ട് ഓപ്ഷനുകളിൽ, കേക്ക് റോളുകൾ ആഗോള വിപണികളിൽ ശ്രദ്ധേയമായ പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്. മൃദുവായ സ്പോങ്ങിന് പേരുകേട്ട...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

പോഷകാഹാരവും സൗകര്യവും ഒത്തുചേരുന്ന ഒരു കാലഘട്ടത്തിൽ, ആഗോള ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ ഏറ്റവും ചലനാത്മകമായ വിഭാഗങ്ങളിലൊന്നായി ഫ്രോസൺ ഫുഡ് മേഖല ഉയർന്നുവന്നിട്ടുണ്ട്. ഫ്രോസൺ പിസ്സകളും റെഡി മീൽസും പലപ്പോഴും ശ്രദ്ധ പിടിച്ചുപറ്റുമ്പോൾ, ലോകം അതിന്റെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗത്തിൽ നിശബ്ദമായി വിപ്ലവം സൃഷ്ടിച്ചത് ഫ്രോസൺ പച്ചക്കറികളാണ്...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ആഗോള ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഗുണനിലവാരമാണ് ഉൽപ്പന്ന സുരക്ഷ, സ്ഥിരത, വിപണി മത്സരക്ഷമത എന്നിവയുടെ അടിത്തറ. വിവിധ ടിന്നിലടച്ച പച്ചക്കറികളിൽ, ടിന്നിലടച്ച കൂൺ സീസണൽ വിളവെടുപ്പ് സാഹചര്യങ്ങളെയും കാറിനെയും വളരെയധികം ആശ്രയിക്കുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നമായി വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ജനുവരി 1, 2026, ഗ്ലോബൽ — ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഘടികാരങ്ങൾ 2026 ന്റെ ആദ്യ നിമിഷങ്ങളിൽ അടിക്കുമ്പോൾ, എല്ലാ രാജ്യങ്ങളും വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ പുതുവത്സരം ആഘോഷിക്കുന്നു. 2025 ൽ, നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന വെല്ലുവിളികൾക്കിടയിലും ആഗോള സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥ സ്ഥിരമായ വീണ്ടെടുക്കലിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കാണിച്ചു. ഈ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, മുൻനിശ്ചയിച്ച...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ഡിസംബർ ആഗതമാകുമ്പോൾ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള കോടിക്കണക്കിന് ആളുകൾ ക്രിസ്മസിന്റെ ഉത്സവ അന്തരീക്ഷത്തിൽ മുഴുകുന്നു - മിന്നുന്ന വിളക്കുകൾ, അലങ്കരിച്ച മരങ്ങൾ, സന്തോഷകരമായ കരോൾ ഗാനങ്ങൾ, സമ്മാനങ്ങൾ നൽകാനുള്ള പ്രതീക്ഷ. എന്നിരുന്നാലും, ഈ "ലോകത്തിന് സന്തോഷം" ആഘോഷത്തിന്റെ ചരിത്രപരമായ വേരുകൾ വളരെ സങ്കീർണ്ണമാണ്...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ആഗോള ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെയും ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരത്തിന്റെയും സ്ഥിരത സീസണൽ കാർഷിക അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ലഭ്യതയും മാനേജ്മെന്റുമായി അടുത്ത ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. മധുരമുള്ള ധാന്യം, കൂൺ, ബീൻസ് തുടങ്ങിയ ടിന്നിലടച്ച പച്ചക്കറികൾക്കായി, മനസ്സിലാക്കുകയും ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

പതിറ്റാണ്ടുകളായി, ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യ ഇടനാഴി പലപ്പോഴും സൂപ്പർമാർക്കറ്റിന്റെ നിശബ്ദമായ ഒരു കോണായിരുന്നു, പാചക പ്രചോദനത്തേക്കാൾ പ്രായോഗിക ആവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു സ്ഥലമായിരുന്നു അത്. ഇന്ന്, ആ ധാരണ നാടകീയമായി മാറ്റിമറിക്കപ്പെട്ടു. ഒരു പാന്ററി ബാക്കപ്പിൽ നിന്ന് മുന്നോട്ട് നയിക്കുന്ന ഒരു എളിയ മത്സ്യ പാത്രം ആഗോളതലത്തിൽ ഒരു നവോത്ഥാനം അനുഭവിക്കുകയാണ്...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ഇന്നത്തെ ആഗോള ഭക്ഷ്യ വ്യാപാരത്തിൽ, ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷയും ഇനി ഓപ്ഷണലല്ല - സുസ്ഥിരമായ ബിസിനസ്സ് വളർച്ചയ്ക്കും ദീർഘകാല പങ്കാളിത്തത്തിനും അവ അത്യാവശ്യമായ ആവശ്യകതകളാണ്. അന്താരാഷ്ട്ര വിപണികൾ വികസിക്കുകയും ഉപഭോക്തൃ അവബോധം വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ആഗോള വിതരണ ശൃംഖലകൾ വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നതിനാലും ഉപഭോക്താക്കൾ സുരക്ഷിതവും കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദവും ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കുന്നതുമായ ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകൾ ആവശ്യപ്പെടുന്നതിനാലും, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം വീണ്ടും അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിൽ ശക്തമായ അംഗീകാരം നേടിയിട്ടുണ്ട്. സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളും മൊത്തക്കച്ചവടക്കാരും മുതൽ ഹോട്ടൽ ശൃംഖലകളും ഭക്ഷ്യ സേവന വ്യവസായങ്ങളും വരെ, ടിന്നിലടച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ഇന്നത്തെ വേഗതയേറിയ ലോകത്ത്, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള അടുക്കളകളിൽ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു സൗകര്യമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഇവയിൽ, ടിന്നിലടച്ച കൂണുകൾ അവയുടെ സവിശേഷമായ രുചിയും പോഷകമൂല്യവും കാരണം വ്യാപകമായ പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ ഈ സാധാരണ ഭക്ഷണ ഇനത്തിന് ആകർഷകമായ രുചിയുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ...കൂടുതൽ വായിക്കുക»