ടിന്നിലടച്ച കൂൺ ഒരു സൗകര്യപ്രദവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമായ ഒരു ഘടകമാണ്, അത് പാസ്തയിൽ നിന്ന് ഫ്രൈസിനെ ഇളക്കിവിടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മികച്ച സ്വാദും ടെക്സ്ചറും ഉറപ്പാക്കാൻ അവരുമായി പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ചില രീതികൾ ഒഴിവാക്കുന്നു.
1. കഴുകൽ ഒഴിവാക്കരുത്: ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ് ടിന്നിലടച്ച കൂൺ കഴുകിക്കളകയില്ല. ടിന്നിലടച്ച കൂൺ പലപ്പോഴും ഉപ്പിട്ടതോ പ്രിസർവേറ്റീവുകളോ ഉള്ള ഒരു ദ്രാവകത്തിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നത് അധിക സോഡിയം, അനാവശ്യ സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ നീക്കംചെയ്യുന്നു,, നിങ്ങളുടെ വിഭവത്തിലൂടെ തിളങ്ങാൻ കൂൺ പ്രകൃതിദത്ത രുചി അനുവദിക്കുന്നു.
2. ഓവർകുക്കിംഗ് ഒഴിവാക്കുക: കാനിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ടിന്നിലടച്ച കൂൺ ഇതിനകം പാകം ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ അവർക്ക് കുറഞ്ഞ പാചക സമയം ആവശ്യമാണ്. അമിതമായി മുറിക്കുക, അത് അസാധുവായ ഒരു മൃദുവായ ടെക്സ്ചറിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. പകരം, അവരുടെ ടെക്സ്ചറിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാതെ അവ ചൂടാകാനുള്ള നിങ്ങളുടെ പാചക പ്രക്രിയയുടെ അവസാനത്തിലേക്ക് അവ ചേർക്കുക.
3. ലേബൽ അവഗണിക്കരുത്: അധിക ചേരുവകൾക്കുള്ള ലേബൽ എല്ലായ്പ്പോഴും പരിശോധിക്കുക. ചില ടിന്നിലടച്ച കൂൺ നിങ്ങളുടെ വിഭവത്തിന്റെ രുചിയിൽ മാറ്റം വരുത്തുന്ന പ്രിസർവേറ്റീവുകളോ സുഗന്ധങ്ങളോ അടങ്ങിയിരിക്കാം. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പ്രകൃതിദത്ത രസം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, കൂൺ, വെള്ളം എന്നിവ മാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഓപ്ഷനുകൾക്കായി തിരയുക.
4. അവ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നതിൽ നിന്ന് നേരെ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക: നിങ്ങളുടെ വിഭവത്തിലേക്ക് നേരിട്ട് ടിന്നിലടച്ച കൂൺ ടോസ് ചെയ്യാൻ പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്നത്, ആദ്യം അവരെ കളയുന്നത് നല്ലതാണ്. ഈ ഘട്ടം രസം മെച്ചപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, അനാവശ്യ ദ്രാവകം നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ സ്ഥിരതയെ ബാധിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
5. സീസൺ മറക്കരുത്: ടിന്നിലടച്ച കൂൺ സ്വന്തമായി ശാന്തമായത്. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ അവ എങ്ങനെ സീസണായിരിക്കും എന്ന് പരിഗണിക്കുക. Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരിക്ക് ഒരു സ്പ്ലാഷ് എന്നിവയെ ചേർത്ത് നിങ്ങളുടെ രസം ഉയർത്താനും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് സന്തോഷകരമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനും കഴിയും.
ഈ സാധാരണ അപകടങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ച കൂൺ പരമാവധി സൃഷ്ടിക്കാനും രുചികരമായ, തൃപ്തികരമായ വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാനും കഴിയും.
പോസ്റ്റ് സമയം: ജനുവരി -06-2025