ധാന്യത്തിന്റെ മൂല്യം

Sവെജിറ്റബിൾ കോൺ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ചോളത്തിന്റെ ഒരു ഇനമാണ് വീറ്റ് കോൺ. യൂറോപ്പ്, അമേരിക്ക, ദക്ഷിണ കൊറിയ, ജപ്പാൻ തുടങ്ങിയ വികസിത രാജ്യങ്ങളിലെ പ്രധാന പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് സ്വീറ്റ് കോൺ. പോഷകസമൃദ്ധമായ മധുരം, പുതുമ, ക്രിസ്പി, മൃദുത്വം എന്നിവ കാരണം, എല്ലാ തുറകളിലുമുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾക്കും ഇത് ഇഷ്ടമാണ്. സ്വീറ്റ് കോൺ സാധാരണ ചോളത്തിന്റേതിന് സമാനമാണ്, പക്ഷേ ഇത് സാധാരണ ചോളത്തേക്കാൾ പോഷകസമൃദ്ധമാണ്, നേർത്ത വിത്തുകൾ, പുതിയ ഗ്ലൂറ്റിനസ് രുചി, മധുരം എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഇത് ആവിയിൽ വേവിക്കാനും വറുക്കാനും പാചകം ചെയ്യാനും അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് ടിന്നുകളിലേക്കും പുതിയതിലേക്കും സംസ്കരിക്കാം.ചോളക്കതിരുകൾ കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നു.

ടിന്നിലടച്ച മധുരമുള്ള കോൺ

ടിന്നിലടച്ച മധുരമുള്ള ധാന്യം പുതുതായി വിളവെടുത്ത മധുരമുള്ള ധാന്യത്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്.കോബ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി സംസ്കരിച്ച് തൊലി കളയൽ, പ്രീ-പാചകം, മെതിക്കൽ, കഴുകൽ, കാനിംഗ്, ഉയർന്ന താപനില വന്ധ്യംകരണം.ടിന്നിലടച്ച മധുരമുള്ള ധാന്യത്തിന്റെ പാക്കേജിംഗ് രൂപങ്ങൾ ടിന്നുകളായും ബാഗുകളായും തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

പോഷക മൂല്യം

ജർമ്മൻ ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഹെൽത്ത് അസോസിയേഷന്റെ ഗവേഷണം കാണിക്കുന്നത്, എല്ലാ പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങളിലും ചോളത്തിന് ഏറ്റവും ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യവും ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ ഫലവുമുണ്ട്. ചോളത്തിൽ കാൽസ്യം, ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ, വിറ്റാമിനുകൾ, മഗ്നീഷ്യം, സെലിനിയം, വിറ്റാമിൻ ഇ, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിങ്ങനെ 7 തരം "ആന്റി-ഏജിംഗ് ഏജന്റുകൾ" അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഓരോ 100 ഗ്രാം ചോളത്തിനും ഏകദേശം 300 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം നൽകാൻ കഴിയുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കാൽസ്യത്തിന് തുല്യമാണ്. സമൃദ്ധമായ കാൽസ്യം രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ചോളത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കരോട്ടിൻ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുകയും കാൻസർ വിരുദ്ധ ഫലമുള്ള വിറ്റാമിൻ എ ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. സസ്യ സെല്ലുലോസിന് അർബുദകാരികളുടെയും മറ്റ് വിഷങ്ങളുടെയും ഡിസ്ചാർജ് ത്വരിതപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. കോശവിഭജനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക, വാർദ്ധക്യം വൈകിപ്പിക്കുക, സെറം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുക, ചർമ്മത്തിലെ നിഖേദ് തടയുക, ആർട്ടീരിയോസ്ക്ലെറോസിസ് കുറയ്ക്കുക, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം കുറയുക തുടങ്ങിയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ പ്രകൃതിദത്ത വിറ്റാമിൻ ഇ നിർവഹിക്കുന്നു. ചോളത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ എന്നിവ കണ്ണിന്റെ വാർദ്ധക്യം വൈകിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മധുരച്ചോറിന് വൈദ്യശാസ്ത്രപരവും ആരോഗ്യപരവുമായ ഒരു ഫലവുമുണ്ട്. പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ നൽകാൻ സഹായിക്കുന്ന വിവിധ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു; രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും, രക്തക്കുഴലുകളെ മൃദുവാക്കാനും, കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗം തടയാനും കഴിയുന്ന അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.