സ്നോ പീസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ചിക്കൻ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വിവിധ പാചകരീതികളിൽ ജനപ്രിയമായ ഒരു പയർവർഗ്ഗക്കാരാണ്. അവ പോഷകഗുണമുള്ളവരാണെങ്കിലും അവ പാചകം ചെയ്യാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും ടിന്നിലടച്ച ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ. ഹോം പാചകക്കാർ പലപ്പോഴും ചോദിക്കുന്ന ഒരു ചോദ്യം, "ടിന്നിലറിഞ്ഞ ചിക്കൻ വറുത്തത്?" ഉത്തരം വളരെ കുറവാണ്! ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത കോക്കാനം അവരുടെ സ്വാദും ടെക്സ്ചറും ഉയർത്തുന്നു, സലാഡുകൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് രുചികരമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനെ സഹായിക്കുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത കോസസ് പ്രക്രിയ ഞങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യും, നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് നുറുങ്ങുകളും പാചകക്കുറിപ്പുകളും പങ്കുവയ്ക്കും.
ടിന്നിലടച്ച ചിക്കൻഡികൾ എന്തിനാണ്?
ടിന്നിലടച്ച ചിക്കൻ മുൻകൂട്ടി വേവിച്ചതാണ്, അതായത് അവ നിങ്ങൾക്ക് ക്യാനിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകാൻ തയ്യാറാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അവ വറുത്ത ഒരു നല്ല പ്രതിസന്ധികൾ ചേർത്ത് അവരുടെ പ്രകൃതിദത്ത നട്ട്നി രസം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ടിന്നിലടച്ച ചിക്കൻ വയ്ച്ചതിനുശേഷം, അവ പുറത്ത് ശാന്തയും അകത്ത് മൃദുവുമാണ്. ടെക്സ്ചറുകളുടെ ഈ വ്യത്യാസം അവരെ സലാഡുകളുടേതിന് ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ, ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ പലതരം വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള രസം ചേർക്കുക.
ടിന്നിലടച്ച ചിക്കൻ സോട്ട് എങ്ങനെയാണ്
ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത ടിന്നിലടച്ച ചിക്കസ് ആണ് വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകളും ഉപകരണങ്ങളും ആവശ്യമുള്ള ഒരു ലളിതമായ പ്രക്രിയയാണ്. നിങ്ങളുടെ ചിക്കൻ പൂർണതയിലേക്ക് വറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ഒരു ലളിതമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഗൈഡ് ഇതാ:
കളയുക, കഴുകുക: ചിക്കൻ കാൻ തുറക്കുന്നതിലൂടെ ആരംഭിക്കുക. ദ്രാവകം കളയുക, അമിതമായ സോഡിയം നീക്കംചെയ്യാൻ കുഞ്ഞ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. മികച്ച സ്വാദും ഘടനയ്ക്കും ഈ ഘട്ടം നിർണായകമാണ്.
ചിക്കൻ വരണ്ടതാക്കുക: കഴുകിക്കളഞ്ഞ ശേഷം, വൃത്തിയുള്ള അടുക്കള ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻപിയാസ് വരണ്ടതാക്കുക. വറുക്കുമ്പോൾ ആവശ്യമുള്ള പ്രചോദനം കൈവരിക്കാൻ അധിക ഈർപ്പം നീക്കംചെയ്യുന്നു.
താളിക്കുക: ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന താളിക്കുക ഉണങ്ങിയ വക്രതയിൽ ഉണങ്ങിയ ചിക്കൻ ടോസ് ചെയ്യുക. ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, മുളകുപൊടി, ജീരകം എന്നിവയാണ് സാധാരണ താളിക്കുക. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് കൂടുതൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ട.
ഫ്രൈ: ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ വറചട്ടിയിൽ കുറച്ച് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. എണ്ണ ചൂടായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, പരിചയമുള്ള ചിക്കൻ ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ പരത്തുക. 5-10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി, ചിക്കൻ പൊട്ടാണും ശാന്തയും ആകുന്നതുവരെ. വറുത്തെടുക്കുന്നതിനുപകരം ഇതുപോലെ ചിക്കൻ പാൻ ചേർക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
കളയുക, തണുക്കുക: ചിക്കൻ കഴിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അവ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഏതെങ്കിലും അധിക എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിന് പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് നിരത്തി. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ചെറുതായി തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
നിർദ്ദേശങ്ങൾ നൽകുന്നു
വറുത്ത ചിക്കൻ കഴിക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണ നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഇതാ:
ലഘുഭക്ഷണമായി: അവ ഒരു ക്രഞ്ചി ലഘുഭക്ഷണമായി ആസ്വദിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കൊച്ചു കടൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട താളിക്കുക ഇളക്കുക.
സലാഡുകൾ: അധിക ഘടനയ്ക്കും സ്വാദത്തിനുമായി സലാഡുകളിലേക്ക് സലാഡങ്ങൾ ചേർക്കുക. പച്ചിലകൾ, തക്കാളി, വെള്ളരി, ചട്നി എന്നിവരോടൊപ്പം അവർ നന്നായി ജോടിയാക്കുന്നു.
ഒരു ടോപ്പിംഗ് എന്ന നിലയിൽ: സംതൃപ്തികരമായ ഒരു പ്രതിസന്ധി ചേർക്കാൻ അവ സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യ പാത്രങ്ങൾ ആയി ഉപയോഗിക്കുക.
ബ്യൂറിറ്റോസ് അല്ലെങ്കിൽ ടാക്കോകൾ ചേർക്കുക: പ്രോട്ടീൻ-പായ്ക്ക് ചെയ്ത പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ബറിറ്റോസിലേക്കോ ടാക്കോസിലേക്കോ വറുത്ത ചിക്കൻ ചേർക്കുക.
ഉപസംഹാരമായി
ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത കോഴികൾ അവരുടെ സ്വാദും ഘടനയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പവും രുചികരവുമാണ്. കുറച്ച് ഘട്ടങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ എളിയ പയർവർഗ്ഗങ്ങളെ ശാന്തമായ, വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങളിൽ രൂപാന്തരപ്പെടുത്താം. അതിനാൽ, അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾ ഒരു ചിക്കൻ ഒരു ചിക്കൻ തുറക്കുമ്പോൾ, ആസ്വാദ്യകരമായ ഒരു പാചക അനുഭവത്തിനായി ആഴത്തിലുള്ള വറുത്തതായി പരിഗണിക്കുക. ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പിലെ ഒരു ഘടകമായി, ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത ചിക്കൻ മതിപ്പുളവാക്കുന്നു!
പോസ്റ്റ് സമയം: ഫെബ്രുവരി -06-2025