ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ഷിറ്റേക്ക് മുഴുവനായും

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പേര്: മാരിനേറ്റഡ് ഷിറ്റേക്ക് ഹോൾ
സ്പെസിഫിക്കേഷൻ:NW:530G DW 320G, 12 ഗ്ലാസ് ജാർ/കാർട്ടൺ
ചേരുവകൾ: ഷിറ്റേക്ക്, ഉപ്പ്, വെള്ളം, പഞ്ചസാര, അസറ്റിക് ആസിഡ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, മസ്റ്റർ വിത്തുകൾ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്: 3 വർഷം
ബ്രാൻഡ്: "മികച്ചത്" അല്ലെങ്കിൽ OEM

ഇത് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ടിന്നിലടച്ച കൂണുകൾ ഒരു മികച്ച പാന്ററി വിഭവമാണ് - സൗകര്യപ്രദവും ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറായതും, എണ്ണമറ്റ വിഭവങ്ങൾക്ക് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ രുചികരമായ, ഉമാമി ഡെപ്ത് ചേർക്കാൻ അനുയോജ്യവുമാണ്. അവ മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്തതാണെങ്കിലും സാങ്കേതികമായി ടിന്നിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് കഴിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, കുറച്ച് ലളിതമായ പാചക രീതികൾ അവയുടെ രുചിയും ഘടനയും വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തും, ലളിതമായ ഒരു ചേരുവയിൽ നിന്ന് അവയെ രുചികരമായ ഒരു ഘടകമാക്കി മാറ്റും.

ആദ്യം, നിങ്ങളുടെ കൂൺ തയ്യാറാക്കുക: ക്യാൻ തുറന്ന് ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായും വറ്റിക്കുക. കൂടുതൽ വൃത്തിയുള്ള രുചിക്കായി, തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ വേഗത്തിൽ കഴുകുക. ഇത് പലപ്പോഴും സംരക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന അധിക ഉപ്പുവെള്ളം നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ ഉണക്കുക. മികച്ച തവിട്ടുനിറത്തിന് ഈ ഘട്ടം പ്രധാനമാണ്.

പരമാവധി രുചിക്കായി വഴറ്റൽ: ഇതാണ് ഏറ്റവും മികച്ചതും ഏറ്റവും സാധാരണവുമായ രീതി. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണയോ വെണ്ണയോ ഒരു പാനിൽ ഇടത്തരം ഉയർന്ന തീയിൽ ചൂടാക്കുക. വറ്റിച്ച കൂൺ ചേർക്കുക. പാത്രത്തിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം നിറയ്ക്കരുത്. ഇളക്കാതെ 2-3 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക, അവ ചെറുതായി തവിട്ടുനിറമാകാനും ഈർപ്പം പുറത്തുവിടാനും അനുവദിക്കുക. തുടർന്ന്, ഒരു നുള്ള് കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, അല്ലെങ്കിൽ കാശിത്തുമ്പ പോലുള്ള പുതിയ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. അവ നന്നായി തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെയും കൂടുതൽ മാംസളമായ ഘടന ലഭിക്കുന്നതുവരെയും 3-5 മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ വഴറ്റൽ അവയുടെ സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാരയെ കാരമലൈസ് ചെയ്യുകയും അവയുടെ രുചി കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.